Tờ mờ sáng trên giàn CTK-3, khi không khí ngoài boong còn se lạnh và ánh đèn pha hắt qua từng lan can thép, anh Phạm Văn Tự đã có mặt trong kho thực phẩm - một căn phòng chật hẹp, xếp đầy các bao gạo, các thùng gia vị, thực phẩm khô và những kệ hàng chất kín từ sàn lên đến tận trần. Trong ánh đèn huỳnh quang trắng nhạt, anh lặng lẽ kiểm tra lại từng nhãn mác, hạn dùng, độ khô ráo và tình trạng bảo quản của nguyên liệu.