Gà nướng sầu riêng - Món ngon trứ danh của vùng đất Lái Thiêu

19:15 | 27/02/2023

Theo dõi Du lịch - Năng lượng xanh trên
|
Ẩm thực Bình Dương không quá cầu kì trong cách chế biến, bày trí nhưng vẫn gây ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách bởi hương vị thơm ngon thuần tuý đặc trưng và gà nướng sầu riêng cũng là một món ăn như vậy.
Món ăn bình dị nhưng độc đáo của đồng bào Chăm Ninh ThuậnMón ăn bình dị nhưng độc đáo của đồng bào Chăm Ninh Thuận
Ẩm thực đường phố TP HCM đứng top đầu châu ÁẨm thực đường phố TP HCM đứng top đầu châu Á
Gà nướng sầu riêng - Món ngon trứ danh của vùng đất lái Thiêu
Gà nướng sầu riêng - Món ngon trứ danh của vùng đất lái Thiêu . Ảnh sưu tầm

Gà nướng sầu riêng là một món ăn đặc sản của Lái Thiêu, vùng đất nổi tiếng với những vườn cây trái bạt ngàn, đặc trưng và thơm ngon. Để có một món ăn chuẩn vị thì rất cần sự cầu kỳ và công phu.

Sầu riêng dùng để ướp gà phải chọn loại ngon, cơm mềm không sượng. Gà là loại gà ta thả vườn, thịt dai, săn chắc. Cùng với sự kết hợp chính xác của các loại gia vị, thời gian ướp đủ lâu để để sầu riêng thấm vào từng thớ thịt.

Sau khi nướng chín, món gà nướng sầu riêng có màu ánh vàng nâu bóng, mùi thơm đặc trưng của sầu riêng quyện quyện từng thớ thịt, vị béo của sầu riêng làm đậm đà thêm vị ngọt của gà, tạo nên một món ăn đầy quyến rũ. Ăn kèm với gà nướng sầu riêng thường là xôi chiên phồng và ít rau thơm thì chỉ cần ăn một lần là sẽ nhớ mãi.

Về Lái Thiêu, bạn nhất định phải thử món gà nướng sầu riêng để trải nghiệm sự kết hợp độc đáo này nhé.

https://dulich.petrotimes.vn/

Kim Anh (T/h)

Tin mới hơn

Tin liên quan

[Xem thêm]