Những loại cá ngon, rẻ nhưng cực tốt cho sức khỏe

Những loại trái cây giàu canxi mà mẹ bầu không nên bỏ qua

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ loại củ được ví như “nhân sâm trắng”

Cá trích là một trong những thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng.

Đặc biệt, bổ sung cá thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày còn giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tốt cho hệ tiêu hóa vì protein trong cá rất dễ hấp thụ, đảm bảo rằng dạ dày không phải làm việc nhiều giờ để tiêu hóa lượng cá bạn đã ăn.

Ngoài ra, cá có hàm lượng chất béo rất thấp, nên ăn cá thường xuyên trong các bữa ăn mà không sợ bị tăng cân, máu nhiễm mỡ… cải thiện lưu lượng máu, ngăn chặn bệnh tim mạch do giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu. DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh.

Dưới đây là những loại cá ngon, rẻ nhưng rất tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào các bữa ăn của gia đình mình.

Cá basa: Là loại cá nhiều thịt, ít xương nhưng chứa rất nhiều DHA, Omega 3 và vitamin tan trong dầu như A, E, D… Omega 3 là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hóa, ngừa bệnh tim mạch, xương cơ khớp... Đặc biệt rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ trong những năm đầu đời. Ngoài ra, trong phần mỡ của cá ba sa có rất nhiều Omega-3, nên khi chế biến mọi người đừng phí phạm bỏ đi phần này nha, vì chúng là chất béo không no rất tốt cho sức khỏe mọi người.

Cá mòi là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, chúng chứa một lượng lớn omega-3 giúp điều hòa cholesterol trong máu và cải thiện sự khỏe mạnh của máu. Cá mòi cũng là thực phẩm tốt cho trí não. Ngoài ra, cá mòi là số ít hải sản mà bạn có thể ăn hết tất cả bộ phận của chúng. Cá mòi không ảnh hưởng nhiều thuốc trừ sâu hay hóa chất thủy ngân. Do kích thước nhỏ và tuổi thọ ngắn, chúng hấp thụ một số lượng rất nhỏ các chất gây ô nhiễm này.

Cá trích là một loài cá chuyên sinh sống ở trong môi trường nước biển, chúng là loài có tập tính di cư và kích cỡ cơ thể tương đối bé. Trong thịt cá trích có chứa hàm lượng dầu omega 3 và lượng DHA vô cùng dồi dào, đặc biệt tốt cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, trong cá trích chứa lượng axit béo không no, rất tốt cho việc cải thiện làn da, tăng tính dẻo dai, tăng tính đàn hồi và làm giảm nếp nhăn ở trên da. Theo một số nghiên cứu, những người thường xuyên ăn cá trích sẽ tăng lượng cholesterol tốt cho sức khỏe và giảm thiểu lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Giúp làm giảm được những nguy cơ liên quan đến xơ vữa động mạch và các vấn đề ảnh hưởng đến tim.

https://dulich.petrotimes.vn/

Kim Anh (t/h)